Aquafaba 300g Frystorkat Kikärtsspad

Aquafaba 300g Frystorkat Kikärtsspad – För Restauranger, Bagerier och Barer i ToppklassFör professionella kök och kreativa möjligheter2MSK (3g) Aquafabapulver + 2 MSK vatten motsvarar ett ägg1 MSK (1,5g) Aquafabapulver + 2 MSK vatten motsvarar en äggvitaVeganska maränger i stora volymerSkapa imponerande mängder veganska maränger med Aquafaba. Perfekt fluffiga och krispiga toppar gör detta till ett oumbärligt val för bagerier som vill leverera högkvalitativa desserter och bakverk.Saftiga och luftiga sockerkakorBaka mjuka, lätta sockerkakor som möter de högsta förväntningarna. Aquafaba fungerar som ett effektivt bindemedel och ger fantastiska resultat – utan att kompromissa med smak eller kvalitet.Perfektion i varje brödFör restauranger och bagerier som söker jämn och hög kvalitet i sina bakverk är Aquafaba en nyckelingrediens. Det hjälper degen att resa sig jämnt och ger bröd en mjuk, luftig struktur som imponerar på gästerna.Veganska drinkar med lyxigt skumBarer kan ta sina cocktails till nästa nivå med Aquafaba, som skapar ett stabilt, krämigt skum för drinkar som whiskey sour och gin fizz. Dessutom är det idealiskt för eleganta alkoholfria alternativ.Smidig användning och hållbarhet Praktiskt i storkök: Frystorkad pulverform gör det enkelt att dosera och integrera i stora volymer. Hälsosamt och allergivänligt: Fri från mejeriprodukter, soja och andra allergener, vilket gör det till ett perfekt val för hållbara och växtbaserade menyer. Storköksvänlig förpackning: Bulkformatet på 300g är designat för att möta kraven i professionella miljöer och förenkla arbetet.Aquafaba 300g är det självklara valet för kök som vill leverera högsta kvalitet i sina veganska bakverk, maträtter och drinkar. Ta din kreativitet till nästa nivå och imponera på dina gäster med detta mångsidiga och pålitliga alternativ!Näringsvärde /100g: Energi: 653kJ / 154 kcal.Fett: 0,2g, varav mättat fett: 0g, Kolhydrat: 15,5g varav sockerarter:1g, Protein: 21,83g, Salt: 0,15gTillverkat i Ukraina för FRYCFörvaras förslutet, torrt, mörkt & svalt för optimaltextur.