Opera Pâtisserie av Cédric Grolet

Opera Pâtisserie av Cédric Grolet Efter den internationella succén med hans förra bok kommer Cédrik nu tillbaka med en ännu mer ambitiös bok: Opera. I denna bok går han tillbaka till rötterna för bageri och pâtisserie med sin moderna touch. Från frukost till brunch, teatime och middag, lär dig över 100 originalrecept från en av världens bästa konditorer.Mått 300 x 240 mmSpråk: EngelskaFörfattare: Cédric GroletSidor: 281Vikt: 1,9kg